Ciasto Marchewkowe: Słodki Sekret Smaku

Ciasto marchewkowe – odkryj przepis na jedno z najbardziej uwielbianych ciast – ciasto marchewkowe! Jego wilgotna konsystencja, słodki smak i przyjemny aromat korzeni sprawią, że stanie się ulubionym wypiekiem Twojej rodziny. To doskonała propozycja na wiele okazji, od rodzinnych spotkań po uroczyste obiady.*

Składniki:

* 2,5 szklanki startych marchewek
* 2 szklanki mąki pszennej
* 1,5 szklanki cukru
* 4 jajka
* 1 szklanka oleju roślinnego
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka sody oczyszczonej
* 1 łyżeczka cynamonu
* 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
* 1/2 łyżeczki soli
* 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
* 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę o wymiarach 23×33 cm, smarując ją i wyściełając papierem do pieczenia.

2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową i sól. Odstaw na chwilę.

3. W innej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj olej roślinny i ekstrakt z wanilii, kontynuując ubijanie.

4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do miski z jajkami, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.

5. Wymieszaj starte marchewki i ewentualnie posiekane orzechy włoskie, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.

6. Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.

7. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy patyk do wykałaczek wbity w środek ciasta wychodzi suchy.

8. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.

9. Gdy ciasto jest już zimne, możesz ozdobić je kremem śmietanowym, polewą cytrynową lub po prostu posypać cukrem pudrem.

*To ciasto zachwyci Twoje podniebienie swoją wilgotnością i delikatnym, korzennym smakiem. Idealnie nadaje się na różne okazje i z pewnością zyska uznanie wśród Twoich bliskich. Smacznego!

Polecamy również nasze inne Przepisy.